Lait fouetté fantôme à la vanille
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- Prép
- 10 min
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- Total
- 15 min
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- Portion
- 4
Ingrédients
Lait fouetté
- 1 L (4 tasses) de crème glacée à la vanille
- 10 mL (2 c. à thé) d'essence de vanille
- 500 mL (2 tasses) de lait Baxter
Crème fouettée
- 250 mL (1 tasse) de crème à fouetter 35 % Baxter
- 15 mL (1 c. à soupe) de sucre à glacer
- 5 mL (1 c. à thé) d'essence de vanille
Garnitures
- 250 mL (1 tasse) de gaufrettes chocolatées réduites en chapelure au robot culinaire
- 250 mL (1 tasse) de crème fouettée
Instructions
Préparation de la crème fouettée
- Dans un bol, verser la crème et fouetter à l’aide d’un batteur à main électrique jusqu’à épaississement. Ajouter le sucre à glacer et l’essence de vanille et continuer à mélanger quelques secondes.
- Réserver au frais.
Préparation du lait fouetté
- Dans le contenant d’un mélangeur électrique, placer tous les ingrédients du lait fouetté et mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Présentation
- Tremper le rebord d’un pot Mason dans du lait et ensuite dans la chapelure de gaufrettes chocolatées.
- Remplir les pots avec le mélange de lait fouetté et garnir de crème fouettée.
- Servir immédiatement avec une paille.
Produits dans cette recette
Lait
Toujours frais, le lait Baxter ajoute une touche délicieuse à votre journée. Le lait Baxter est nutritif et constitue une excellente source de calcium, de protéines et de vitamine D pour toute la famille. Vous pouvez toujours compter sur le lait délicieux de qualité Baxter.
Crème
Le choix vous appartient – que ce soit dans votre café, vos pâtisseries ou dans vos recettes préférées, vous trouverez la crème Baxter qui convient le mieux à vos besoins.
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