Salade de pâtes à la BLT, vinaigrette à la crème sure
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- Prép
- 15 MIN
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- Total
- 20 MIN
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- Portion
- 4
Ingrédients
Pour la vinaigrette
- 125 ml (1/2 tasse) de crème sure Baxter
- 60 ml (1/4 tasse) de lait Baxter
- 60 ml (1/4 tasse) d’herbes fraîches mélangées (basilic, persil italien, origan)
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais pressé
- 1 petite gousse d’ail, hachée finement
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel de mer
- Poivre noir fraîchement moulu
Pour la salade
- 1 l (4 tasses) de laitue romaine hachée (environ 6 feuilles)
- 500 ml (2 tasses) de pâtes rotini cuites (environ 310 ml/1 1/4 tasses de pâtes sèches)
- 500 ml (2 tasses) de tomates cerises, coupées en deux
- 250 ml (1 tasse) de fromage pizza mozzarella, coupé en petits cubes
- 8 tranches de bacon, cuites
Instructions
Pour la vinaigrette
- Ajouter tous les ingrédients de la vinaigrette dans une grande tasse à mesurer et passer au pied mélangeur jusqu’à ce que la vinaigrette soit lisse (il est aussi possible de faire la vinaigrette au mélangeur sur pied ou au robot). Transférer dans un pot hermétique et réfrigérer jusqu’au service.
Pour la salade
- Dans un grand bol peu profond, disposer les ingrédients de la salade (la laitue hachée, les pâtes rotini, les tomates cerises, les cubes de fromage pizza mozzarella et le bacon) côte à côte. Arroser de vinaigrette au goût et servir.
*Astuce: Transformez cette salade en repas complet en y ajoutant du poulet cuit.
Produits dans cette recette
Lait
Toujours frais, le lait Baxter ajoute une touche délicieuse à votre journée. Le lait Baxter est nutritif et constitue une excellente source de calcium, de protéines et de vitamine D pour toute la famille. Vous pouvez toujours compter sur le lait délicieux de qualité Baxter.
Crème sure
Avec son goût délicieux et acidulé, la crème sure Baxter est une garniture parfaite pour les entrées, les sauces et les trempettes. La garniture est aussi populaire sur les pommes de terre au four et sur les pierogi.
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