Matcha Latte glacé à la fraise 

Instructions

1. Couper les fraises en petits cubes.
2. Dans un verre, déposer les cubes de fraises et le sucre granulé. À l’aide d’un pilon, écraser les fraises (jusqu’à la consistance de votre choix)
3. Dans un bol, ajouter la c. à thé de matcha et l’eau tiède. Fouetter jusqu’à dissolution complète de la poudre.
4. Ajouter les glaçons au verre contenant la purée de fraises sucrée, et verser le mélange de matcha.
5. Dans un mousseur à lait, ajouter le lait 3.25% Baxter et le sirop de fraise (à ajouter au goût), puis faire mousser.
6. Verser le lait moussé aux fraises dans le verre. Savourer à la paille!