Coupes de petits fruits au fromage cottage
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- Prép
- 20 min
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- Total
- 20 min
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- Portion
- 4
Ingrédients
- 1 ananas ou 1 cantaloup
- 1 contenant (500 mL) de fromage cottage Baxter
- 15 mL (1 c. à soupe) de sirop d’érable
- 500 mL (2 tasses) de petits fruits mélangés (framboises, mûres, bleuets et fraises en morceaux)
- 125 mL (1/2 tasse) de crème à fouetter 35 % Baxter
- 15 mL (1 c. à soupe) de sucre
- Feuilles de menthe fraîche
Instructions
- Couper l’ananas ou le cantaloup en deux. Évider le centre de chaque moitié pour créer un bol de service.
- Dans un grand bol, bien mélanger le fromage cottage et le sirop d’érable. Ajouter les petits fruits et amalgamer délicatement pour ne pas les abîmer. Dans un autre bol, fouetter la crème avec le sucre.
- Transférer le mélange de fromage cottage et de fruits dans les coupes. Garnir de crème fouettée et de feuilles de menthe fraîche. Servir aussitôt.
Produits dans cette recette
Fromage cottage
Le fromage cottage Baxter est frais, savoureux et nutritif - parfait dans vos lasagnes ou en accompagnement avec une salade ou des fruits frais.
Crème
Le choix vous appartient – que ce soit dans votre café, vos pâtisseries ou dans vos recettes préférées, vous trouverez la crème Baxter qui convient le mieux à vos besoins.
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